微生物實驗技術之消毒與滅菌（九）
發(fā)布時間:2021-12-29瀏覽：1351
常用的滅菌方法有：熱力滅菌法；氣體滅菌法；輻射滅菌法；過濾除菌法等。
熱力滅菌法：利用高溫殺滅微生物，是一種應用廣泛而又簡便有效的滅菌方法。強熱能使蛋白質凝固，而導致細胞死亡。熱力滅菌法可分為干熱滅菌和濕熱滅菌。
1.干熱滅菌法 常用的有火焰、燒灼、干烤和紅外線滅菌等。
（1）灼燒與火焰滅菌：
灼燒主要是用于接種工具滅菌，如接種針、接種環(huán)、刀、剪等在火焰上燒灼即可達到徹底滅菌，火焰滅菌通常用于無菌操作中，將試管口、玻璃瓶口、硅氟塑料塞等反復通過火焰數次，利用火焰對管口等進行滅菌，阻止管口污染，作為無菌操作過程中的輔助滅菌手段，故其效果與灼燒滅菌并不完全等同。
此外，污染的紙張、棉花和實驗動物的尸體等可用焚燒滅菌。
（2）干烤滅菌∶利用熱輻射及干熱空氣進行滅菌。一般將待檢滅菌的物品，例如剪刀、鑷子、不銹鋼藥匙、注射器、平皿、試管、吸管、乳缽等金屬、玻璃、陶瓷制品包裝后，均可在烤箱內干熱滅菌。通常加熱至 160℃，恒溫2h可完全滅菌。但不宜超過170℃，因包裝用紙張或棉織物容易焦化，玻璃量具也易變形。注射器、安瓿等器皿在180℃以上持續(xù)45min即可滅菌，持續(xù)2h或250℃ 30 min 可除去熱源。干熱滅菌過程包括：升溫期，約1h；恒溫期，約2 h；降溫期，約2 h。因降溫過速，驟冷易引起玻璃器皿炸裂?？諝獠皇菬岬牧紝w，傳熱慢，同時穿透力不強，故滅菌時間長。
干熱滅菌時裝入干烤箱內的物品切勿緊密，應有間隙，利于熱空氣流動；過密，致使溫度不均，部分物品滅菌不徹底。